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2013　シャンパーニュ・ディジー・テール・ルージュ　ブラン・ド・ノワール　ジャクソン本物の新品です

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商品情報

フランス：シャンパーニュ地方　タイプ：辛口・白
品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ml　
輸入元：(株)ヴァン・パッシオン
1993年植樹、ディジー村に所有する僅か1.35haの畑。東向きの緩やかな斜面下部にあり、白亜質のチョークの堆積層上に、石灰岩が混じる赤褐色の深い粘土土壌から、品質の高いピノ・ノワールが生み出されてきた。 2007年よりピノ・ノワール100%で主にセニエ方式で、ガストロノミックに寄り添うようなロゼを造り続けてきた。 2012年はシャンパーニュ史上最高とも言われる偉大な年だが、収量が極めて少なく、セニエ式でロゼを仕込むことができなかったため、「Cuve n740」のブレンド用にブラン・ド・ノワールとして造ったところ、これまでのロゼを超越するような素晴らしい出来になったことから、以降、ブラン・ド・ノワールを造っている。ディジーの粘土の多いチョーク土壌の畑でオーガニック栽培を行うジャクソンの新たなブラン・ド・ノワールは、レッド・チェリーのような息を呑むほどに驚異的な長い余韻を持つ。ピノ・ノワール100%。ドザージュ0.75g/L。2021年2月デゴルジュ。

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落札価格: 14300円

開始価格: 14300円

即決価格: 14300円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2025.01.14 3:27

終了日時: 2025.01.24 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

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