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並行クリュッググランキュベNV ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [J] Krug Grand Cuvee Brut NV 激安オンライン店舗

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商品説明

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『私が感動するシャンパンは、コレ！！』

クリュッグのシャンパンの中で、最も重要であるとも言える、グラン・キュベ。

シャンパンならではの特性として、毎年、同じ品質のものを送り届ける為、そのメゾンのスタイルに合うように、様々なヴィンテージをブレンドして造られるものを、通常、ノン・ヴィンテージと呼びます。

ですが、クリュッグは、そのブレンドするヴィンテージの多さ、そこから生まれる複雑さが魅力。

ですから、最もベーシックなグラン・キュベを『マルチ・ヴィンテージ』と呼ぶのです。

もしかして、シャンパンに繊細さ、柔らかさ、飲みやすさを求める方には満足出来ないかもしれません。

クリュッグは、深み、膨らみ、その複雑さが特徴なのです。

そんなシャンパンが好きな方にはぜひ飲んで頂きたいのです。

特別な日に飲むのも良いですが、特別じゃない日、クリュッグを開けると、きっと特別になるはずです。

『クリュッグしか飲まない。』

とは言いません。

ですが、クリュッグを飲む時、いつもチョット気分が違うのは否定できません。

私は、始めて飲んだ時、

『こんなに味わい深いシャンパンってあるんだぁ〜。』

と感動しました。

今でも飲めば、感動します

『ワイン・スペクテイター』より抜粋

Like a gymnast， this partners power with grace. Set on the finely detailed texture， flavors of fig paste， crystallized honey， toasted brioche， coconut and kumquat wrap around well-honed acidity， with an aromatic core of grated ginger， cumin and ground coffee. Ends with a long， long， smoky finish. Drink now through 2025.

評点：95点

INFORMATION
Name	Krug Grand Cuvee Brut NV
ブドウ品種	ピノ・ノワール／シャルドネ／ピノ・ムニエ
生産者名	クリュッグ
産地	フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
Region	France／Champagne
内容量	750ml
WA	91／Issue 31st Oct 2012
WS	95／Issue Oct 31， 2016

冷暗所での保管をお勧めします。

あなたも、シャンパンの魅惑の
扉を開けるのか…
覚悟して下さい！

『クリュギスト』

クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも別格とされるシャンパン・メゾンの一つです。

クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。

『別格でしょ。』
『一番好きなシャンパン。』

などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。
こう言う時は、たいてい

『こんなもんか…。』

となるのがオチ。

なのにっ！
始めてクリュッグを飲んだ時、期待の大きさに負けない素晴らしさに…

『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』

と、シミジミ実感しました（笑）

で、ですが、本来の浮気性な性格（負け惜しみ？）と、財政難の為（こっちがホント？）、

『シャンパンと言えば、クリュッグ！』とは言えません(;^^)

ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。

『クリュッグ飲ませてあげる。』

と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません（笑）

クリュッグが、世界中で特別扱いされているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。

【ロールス・ロイスか？ただの車か？】

クリュッグは何故そんなに特別とされているのか？

(1)１８６０年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする２人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。

(2)価格をある程度高く保つ事で、妥協の無いシャンパン造りをしている。

(3)全てのワインはオークの小樽で熟成。

(4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第２次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。（こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。）

(5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、３５〜５０％は、１５年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、６〜１０のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。

(6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、５〜７年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。

クリュッグは実在するシャンパンの中で、最も高価であり、生産量の少なさ故、最も消費量の少ないシャンパンと言える。

故に、その評判は実際の物と言うより、もっと伝説的なものとして語られる。

そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。

だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。

その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は

『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』

事を、喜びとしている。

批判者達と崇拝者達。

この対照的な両者は、まるで、盲目の２人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。

以前、私は『クリュグ自身が、クリュギストになりすぎている。』と、批判した。

クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。

それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。

『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、ロールス・ロイスは只の車と言う事であり、法王は只の牧師と呼ぶのと同じ事です。』

彼の例えは、的確だった。

ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。

そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。

こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。

『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』

と言うのだ。

通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。

この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。

グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。

実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。

まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約３倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。

もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。

（トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋）

これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、常に最高の物を造る為の努力を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。

※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。

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  - シャンパン、スパークリング
JANコード/ISBNコード

0081753802363
商品コード

0499999008287