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クエ本くえ ( 活じめ・養殖）約4kg前後　刺身用　【　高級魚・産地直送　】　高級料理店・こだわりの店などでお使いいただいております　【冷蔵便】特典付き予約

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商品情報

クエ本くえ ( 活じめ・養殖）約4kg前後　刺身用　【　高級魚・産地直送　】
高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております
うまいもの市場が販売いたします。

クエは高級魚として高級料理店向けに取引されています。
活き締めにして即日、発送いたします。

長崎県の養殖生け簀から活締めにして発送致します。

　　活き締めの魚はなぜおいしい？
・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。
・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。
・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。なので新鮮さを長持ちさせることができます。
・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。

名称：クエ本くえ（養殖）
産地：長崎県
保存方法：５以下で保存してください
用途：刺身用

※こちらの商品は代引きはできません。

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クエ
本
くえ
(
活じめ
・
養殖
）約4kg前後　刺身用　【　高級魚・産地直送　】　高級料理店・こだわりの店などでお使いいただいております　【冷蔵便】

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落札情報
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落札価格: 16218円

開始価格: 16218円

即決価格: 16218円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2025.01.14 3:27

終了日時: 2025.01.24 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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送料負担: 落札者

発送元: 埼玉県

海外発送: 対応しません

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