熟れた果実味をシャープな酸が引き締める長期熟成型ワインを手掛ける、アラン・シャヴィ!
シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。
アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。アラン・シャヴィのワインは、円熟した(しかし決して過熟し過ぎてはいない)果実味をシャープな酸がバランスよく引き締めるピュリニィ モンラッシェならではの抑制の効いたスタイルを備えた長期熟成型のワインです。
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1988 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
¥ 13200
アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2011]750ml
¥ 13200
キスラー シャルドネ マックレア ヴィンヤード 2009 Kistler Chardonnay McCrea Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン
¥ 13200
キスラー シャルドネ マックレア ヴィンヤード 2013 Kistler Chardonnay McCrea Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン
¥ 13200
ドメーヌ・アンリ・リシャール マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2014]750ml
¥ 13200
ニコル・ラマルシュ エシェゾー [2018]750ml
¥ 13200
アラン・ユドロ・ノエラ クロ・ド・ヴージョ [2017]750ml
¥ 13200
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1998 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
¥ 13200
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1998 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
¥ 13200
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1998 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
¥ 13200
モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ NIR 750ml 3本セット
¥ 13200
モルレ クープ・ド・クール シャルドネ ソノマ・カウンティ [2014]750ml (白ワイン)
¥ 13200
XLV ブラン ド ブラン グランクリュ ブリュット 白 ルミナスボトル シャンパン 箱付き 正規品 750ml
¥ 13200
赤ワイン ドメーヌ ジャック プリウール ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ サントノ モノポール 2016
¥ 13200
キスラー シャルドネ ヴァイン ヒル ヴィンヤード 2007 ラベル不良 Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン
¥ 13200
キスラー シャルドネ ヴァイン ヒル ヴィンヤード 2007 Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン
¥ 13200
シャトー デュクリュ ボーカイユ 1993 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
¥ 13200
赤ワイン 2012 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジェ メオ・カミュゼ
¥ 13200
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