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カンティーナ・ボルツァーノ　　サンタ・マッダレーナソーヴィニヨンモック　白　750ml/12本mx St. Maddalena Sauvignon Mock 617108 「今日限定値下げ」

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商品説明

生産地	イタリア
地域	トレンティーノ・アルト・アディジェ
クラス	-
葡萄品種	ソーヴィニヨン・ブラン 100%
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	14
ボディー感	-

ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。

畑に関する情報

栽培面積・2ha。土壌・砂利、粘土。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

年間生産量・-本。平均収量・-hl/ha。樹齢・15。

醸造・熟成に関する情報

醗酵：ステンレス・タンク、（10%のみオーク樽使用）／主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵／シュール・リー、5カ月

受賞履歴

ワイナリー情報

カンティーナ・ボルツァーノ
「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。