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マグナムボトルキュヴェフィデルブリュットナチュールNVヴェットエソルベ 1500ml ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ (ワイン(=750ml)6本と同梱可)[S] 売れ済クリアランス

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商品説明

INFORMATION
Name	Cuvee Fidele Brut Nature Vouette et Sorbee
ブドウ品種	ピノ・ノワール
生産者名	ヴェットエソルベ
産地	フランス／シャンパーニュ
Region	France／Champagne
内容量	1500ml
WA	−／Issue −
WS	−／Issue −

冷暗所での保管をお勧めします。

師匠『セロス』との
共通点を感じて下さい！
個性派です！！

化粧品会社に勤めていたという、垢抜けた雰囲気をどこかに漂わせる風貌からは想像もつかない、気骨溢れる行動力で、いわゆるシャンパンの中ではマイナーなオーブのビュクシエール・シュール・アルスという地で、独自のシャンパン造りで光輝く存在、ヴェルトラン・ゴーテロ氏の率いるヴェット・エ・ソルベ。

元の職からの大転身。

ジャック・セロスとの出会い。

そして初リリースが２００１年にして既に入手難な人気振りなど、華やかな部分ばかりが取り上げられますが、その歩みはたやすいものではなく、いかに自らの信念に正直に仕事をしてきた結果なのか、お分かり頂けるはずです。

『シャンパンと言うより、ワインとしての個性が強い。』

私の知り合いが、ヴェット・エ・ソルベのシャンパンを称し、こんな表現をしましたが、言いえて妙だと思います。

まだ私も、彼のシャンパンを多く語れるほどに深く知っているといえませんが、その存在感はやはり、師匠セロスと共通する何かを感じずにはいられません。

極少量入荷です！

【専門誌の記事】

『この地方には５０００もの小さな造り手がいる。１０年前、ジャック・セロスが今のようなスターになる事をどれだけの人が予見出来ただろうか？』
(『ＢＲＵＴＵＳ誌2007年11月15日号』より抜粋）

この言葉、本当に納得です。

私達も、もう７年も前（＝２０００年）から『ジャック・セロス』や、『エグリ・ウーリエ』をご紹介させて頂いていますが、当時はまだ、極限られた一部の方だけが知る存在でした。

それが今や、シャンパンを語る時には欠かせない存在として君臨するにまで至ったのは、彼等のシャンパンに他の造り手に無い圧倒的魅力があったからこそではないでしょうか。

そんな彼らに続く！？注目の新星が、今、登場しています！


	【専門誌の記事】『アンセルム(セロス)自身も『栽培と醸造の両面において、私の弟子と言えるのは。プレヴォー、ゴーテロ、そしてコランだ』とお墨付きを与えているほどだ。』 (『ワイナート誌30号』より抜粋)

という造り手達を始めとする、今注目の造り手たちばかり。

皆一様に、『一般的概念の優れた生産地』ではない場所を拠点としながら、『畑での仕事』を大事にし、規模の問題もあるとはいえ、ブレンドにより『均一性』を求めるのではなく、毎年の個性を生かし、その地の個性を前面に出した『個性溢れる』シャンパンを手掛けています。

そう、私達がいつも新たなシャンパン探しの際に頭に描く『ブルゴーニュのような、生産者の多様性、味わいの豊かな個性』を表現する、シャンパンの造り手。

彼らは、そんな人達です

彼等のシャンパンは、パーティーの賑やかさの中で飲むよりも、心からシャンパン、そしてワインを愛する人々と、じっくり味わって頂きたいなと思います。

造り手達の顔がそのまま向こうに伺える、ブルゴーニュのように…。

悩ましいのは、とても小規模な造り手も多く、入荷がとっても限られていること…(汗)

１０年後のスターは誰だ！？

個性溢れる表現者達のシャンパンが、登場！！

ジャック・セロス

ジェローム・プレヴォー

ユリス・コラン