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令和5年産パン用小麦「ゆめちから」種子 24kg 注目のブランド

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パン用・中華めん用のブレンド利用に適する小麦

グルテンの力が極めて強い超強力秋まき小麦品種です。「きたほなみ」等の中力小麦粉とブレンドすることにより、その生弛の弱さが改善され、本来は強力粉が使われるパン用に利用できます。また、ブレンドした小麦粉を使用した中華めんは弾力・硬さの食感が優れたものになります。
原粒の蛋白質含量が高いので、醤油原料用としても利用できます。
土壊病害であるコムギ縞萎縮病に対して極めて優れた抵抗性を有しますので、北海道の本病発生地帯の秋まき小麦の安定生産につながります。

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パン用小麦「ゆめちから」
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落札価格: 13834円

開始価格: 13834円

即決価格: 13834円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2024.12.27 3:27

終了日時: 2025.01.06 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

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