商品情報
原料米: 山田錦 100% (栃木県大田原産)
精米歩合: 17% (純米大吟醸)
Alc.度数 : 15.3度
日本酒度: -4
酵母 : 明利小川酵母 (めいりおがわこうぼ)
アミノ酸度 : 0.7
火入れ : 1回火入れ
【大地が磨き上げた仕込み水】
那須連山に降った雪が解け、大地に浸み込み、約50年を経て自然ろ過された那珂川水系の伏流水。吟醸酒に適した純度の高い軟水を汲み上げて使用。柔らかな飲み口と澄み切った味わいに欠かせません。
【最高峰の酒米・大田原産山田錦】
米栽培に理想的な大田原の気候、仕込み水と同じ水系の水を引き続ける田んぼで、酒米の王様とも言われる山田錦を丹精込めて栽培。収穫した酒米をさらに17%まで精米し、雑味のない、米の旨みが凝縮した味わいを叶えます。
【この地で150年以上営む酒蔵】
菊の里酒造を営む阿久津家。約400年前からこの地に住むという記録があります。酒造を始めたのは約150年前。先祖代々この地を愛し熟知した造り手が、伝統と革新が織りなす技術の粋を集め、大田原でしかできない理想の酒質を実現しました。
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入札件数
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終了
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- 落札価格
- 16830円
- 開始価格
- 16830円
- 即決価格
- 16830円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.14 3:27
- 終了日時
- 2025.01.24 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
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