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アミューズ・ブーシュオー・ソメ [2013]750ml (赤ワイン) 値段別

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商品説明

ハイジ・バレット女史がスクリーミング・イーグルを去り、次世代ワインとして託したのがこのワイン。

産地：A.V.A. Atlas Peak

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97.5％、プティ・ヴェルド2.5％

熟成：バリック20ヶ月

アルコール度数：14.8％

完熟チェリーやプラム、野生のベリー系果実に、エスプレッソやスモーク、甘いオークのニュアンスが複雑さを与える密度の高い香り。肉厚でパワーに満ちた味わいは非常に滑らか。ハイジ・バレットのスタイルである豊満な果実が、アトラス・ピークの特徴である堅固なタンニン、涼やかな酸、スパイシーなミネラル感により輝きを増す。『頂上へ』という意味のキュヴェ名にふさわしい、『ナパのワインの女神』が手掛ける山系カベルネの頂点。

ワインアドヴォケイト：93 ポイント
eRobertParker.com #222Dec 2015 Robert M. Parker， Jr. 93 Drink: 2016 - 2021 (250)

The 2013 Cabernet Sauvignon Au Sommet comes from well-known Atlas Peak Vineyard at an elevation of 2，100 feet. This is a dense， rich， inky purple-colored wine that offers earthy almost charcoal ember-like notes with plenty of blackberry and cassis fruit. It is youthful and in need of another several years of bottle age as this is a substantial， full-throttle， full-bodied Cabernet Sauvignon built for long-term cellaring and should easily last a quarter of a century. This is a beauty and should be respected for such. Forget it for another 4-5 years.

アントニオ・ガローニ:93+ ポイント
Antonio Galloni. Tasting date: September 2015 Drinking window: 2017 - 2028

Slow to reveal itself， the 2013 Au Sommet Elev 2100 Ft. is a dark， mysterious wine. Black cherry， plum， savory herbs， smoke， cloves， menthol and tobacco flesh out in an ample， broad wine endowed with more than enough depth to support a number of years of fine drinking. Lavender， sage and dark spices add the final shades of nuance. With time in the glass， the 2013 gets better and better， so it should be even more expressive in another few years.