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ドメーヌ・ルネ・ルクレールグリオット・シャンベルタングラン・クリュ [2017]750ml 超希少

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ドメーヌ・ルネ・ルクレールグリオット・シャンベルタングラン・クリュ [2017]750ml 超希少

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シャルムとシャペルに挟まれた、非常に小さい特級畑「グリオット・シャンベルタン」から造られる、全体的に生産量が少なく稀少な１本!

1962年設立、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地のドメーヌ。兄弟ドメーヌであるフィリップ・ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られる。ジュヴレ・シャンベルタン村内に優れた畑を10ha所有し、その多くが古樹です。希少な特級畑、グリオット・シャンベルタンの造り手としても知られるジュヴレのスペシャリスト。

ルネ&フランソワ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと1951年製の古い木製のプレス機を使用。もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

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ドメーヌ・ルネ・ルクレール
グリオット・シャンベルタン
グラン・クリュ
[2017]750ml

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入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

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終了日時: 2025.01.24 16:52

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