ジュゼッペ・マスカレッロが誇る単独所有畑バローロ・モンプリヴァート!
2015年ヴィンテージでパーカーポイント97+点を獲得!
古典派バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手。伝統的な製法を守りながらも、新たな取り組みも行い、最高品質を常に目指しています。1881年、ジュゼッペ・マスカレッロ一世がモンフォルテ・ダルバに畑を購入し、カンティーナの歴史は始まりました。現在の当主は、3代目となるマウロ・マスカレッロ氏。伝統的な栽培法、醸造法に次々と改革の手を加え、テロワールをより重視した結果、1970年から「畑ごとの醸造」に切り替えたそうです。
「バローロ・モンプリヴァート」は、標高280mの南西向き斜面に広がるジュゼッペ・マスカレッロが単独所有するバローロ最高峰の畑モンプリヴァートのブドウを使ったバローロ。畑は標高280mの南西向き斜面に広がり、石灰分が96%と非常に高いのが特徴で、隣にあるブリッコ・ロッケとブリッコ・ボスキスに守られる形になるため、遅霜や雹の被害を受けることほとんどないようです。
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