普通のムルソーとは一線を画す、長熟可能なミネラル派
もしもムルソーに特級畑が認められるとすれば、真っ先に名前が挙がるクリマがクロ・デ・ペリエール。
ドメーヌ・アルベール・グリヴォーだけが所有するモノポール畑です。
ペリエールの優位性はよく知られたところですが、斜面上部のペリエール・デュシュと下部のペリエール・ドゥスゥでは後者のほうが格上。
さらにそのど真ん中に位置するクロ・デ・ペリエールこそ特級にふさわしく、石垣に囲まれた0.95haの小さな区画のこの畑から、鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感をもつ白ワインが生み出されます。
今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻です。
白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができます。なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえます。
リッチさばかりが強調されたムルソーの多い中、ミネラルのしっかりしたグリヴォーのワインは飲み手に多少の忍耐を要求するものの、じつに貴重な存在と言えます。
ケンゾーエステート紫鈴2015
¥ 18513
ケンゾーエステート紫鈴2014
¥ 18150
エシェゾー グラン・クリュ[2019年]ジャン・マルク・ミヨ 赤 750ml Echezeaux Grand Cru[Jean Marc Millot]
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シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2020]ラ・ジブリヨット(ジブリオット) 赤 750ml La Gibryotte[Charmes Chambertin Grand Cru]
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NV15 GC ヤン ドゥリュー 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ 750ml Yann Durieux GC 15
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2017 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー マルコンソール ドメーヌ デュジャック 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Dujac Vosne Romanee 1er Cru Aux Malc
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2005 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォワイヨン ドメーヌ ルフレーヴ 白ワイン 辛口 750ml Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clav
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NV ヴァージョン オリジナル ジャック セロスシャンパン 辛口 白 750mlJacques SelosseVersion Originale NV Extra Brut Grand Cru V.O.
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2015 ブルゴーニュ シャルドネ コシュ デュリ 白ワイン 辛口 750ml Coche Dury Bourgogne Chardonnay
¥ 18513
2017 ムルソー レ ヴィルイユ ジャン マルク ルーロ 白ワイン 辛口 750ml Domaine Roulot Meursault Les Vireuils Jean Marc Roulot
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2016 ムルソー レ ヴィルイユ ジャン マルク ルーロ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine Roulot Meursault Les Vireuils Jean Marc Roulot
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2016 ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ルシェ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Roulot Meursault Les Luchets
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2006 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット 赤ワイン 辛口 750ml シャトー ラヤス レイヤス Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Rouge
¥ 18150
2014 シャンボール ミュジニー ジョルジュ ルーミエ 赤ワイン 辛口 750ml Georges Roumier Chambolle Musigny
¥ 18150
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