熱伝導が優れている銅のお鍋です。
銅鍋はステンレスやアルミと違って熱の対流が鍋の中で循環し、
料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。
【 仕 様 】
外径×深さ: 340×155mm
容 量: 10.6L
底 径: 218mm
板 厚: 1.2mm
※電磁料理器には対応しておりません。
※錫無しです。
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