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エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンカネ 2013 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワイン価格が激安

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商品説明

生産者	エティエンヌソゼ Etienne Sauzet

ワイン名	ピュリニーモンラッシェシャンカネ Puligny Montrachet Champ Canet

ヴィンテージ	2013

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃：2016 - 2023

Tasted blind at the annual “Burgfest” tasting in Bouilland. The 2013 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet has a precise and more mineral-driven bouquet compared to its peers. There is just the right amount of aloofness here， but it keeps drawing you in. The palate is well balanced with crisp acidity， maybe some botrytis here and it shaves away some (but not all) of the precision on the finish. However， I appreciate the harmony and depth of this Puligny and it should age nicely over the next 10-12 years. Tasted May 2016.
(Interim End of November 2016， The Wine Advocate， 1st Dec 2016)

際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価

エティエンヌソゼ

Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ３に入る名門に育て上げました。

1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。

ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。

現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。

2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。

ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。

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