商品情報
「ゆきちから」は高蛋白で、製パン適性に優れる。耐寒雪性・耐倒伏性が強い良質品種で、適正な施肥管理により、安定した品質・収量が得られる。
1.「ゆきちから」は「アオバコムギ」と同熟期の中生の晩である。
2.耐寒雪性は「強」で、根雪期間100日程度でも品質・収量は安定している。
3.耐倒伏性は「アオバコムギ」に優る。うどんこ病及び赤さび病抵抗性はいずれも「アオバコムギ」に優る。穂発芽性
は「アオバコムギ」並の「中」である。
4.粒質は「硝子質」で、外観品質は「アオバコムギ」並に良好である。
5.耐肥性が強く、適正な施肥管理により収量・子実蛋白ともに向上する。
6.高蛋白で、パン加工適性は高く、パン用市販粉と同程度の加工適性を持つ。
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- 2024.12.27 3:27
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