商品説明
| 生産地 | 南アフリカ |
| 地域 | ウエスタン・ケープ/ケープ・サウス・コースト |
| クラス | - |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 色 | 赤 |
| 甘辛 | - |
| アルコール度数 | 13.0 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| クラッシックなピノ・ノワールに見られるイチゴやサクランボのアロマに加え、仄かなスパイス香が感じられます。整った骨格とシルキーなタンニンを持ち、鮮やか且つ深みある味わいです。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積：4ha。土壌：グレンローサ(シェール岩が風化してできた土壌）、トゥクル土壌（古代の花崗岩由来） |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ビオ情報：サステーナブル農法。年間生産量：16800本。平均収量：32hl/ha。樹齢：16。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 醗酵:20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母により醗酵 熟成:フレンチ・オーク樽11ヶ月 新樽比率10% （228l&300l） |
| 受賞履歴 |
| 海外ワイン専門誌評価歴 (2019)「ティム・アトキン 2020」 90点 |
| ワイナリー情報 |
| カラ・タラ ワインズ ステレンボッシュの名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏が2018年ヤング・ワインメーカー・オブ・イヤー（ダイナーズクラブ）を受賞した、彼の右腕でもあるル―ガー・バン・ワイク氏と立ち上げたジョイントベンチャー。 ワインは冷涼な産地として知られるエルギン・ヴァレーを中心に冷涼なオーバーバークや銘醸地ステレンボッシュの畑で収穫された良質なブドウを使用します。 ワイン名はル―ガー・バン・ワイク氏の故郷を流れるカラ・タラ川（カラ・タラ：コイサン語で深く濃い影を意味する）にちなんで名付けました。 ステレンボッシュ大学の醸造学部を優秀な成績で卒業後、ケープ・ワインメーカーズギルドの特待生として南アフリカの名門ワイナリーで修業し、ブルゴーニュでも経験を積んだ若き期待の醸造家が造る南ア産ワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
-
- あきさ
- 南アフリカ
-
- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
-
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JANコード/ISBNコード
4997678142025
-
商品コード
4997678129347
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入札件数
218 入札履歴
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終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 13265円
- 開始価格
- 13265円
- 即決価格
- 13265円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
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- あり
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- あり
支払い・配送方法
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- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
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