ワイナリー名:チェルバイオーナ/Cerbaiona
ワイン名:ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
ヴィンテージ:2017
原産国:イタリア
地方:トスカーナ
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
容量:750ml
種類:赤ワイン
新体制となったワイナリーが栽培から醸造まで全てを手掛ける2ヴィンテージ目にして、早くもその真価が問われた年となった。しかしながらその徹底した品質に対するこだわりにより、結果としてワイナリーが「暑い年特有の重さはあるが、複雑さやフィネスが際立つバランスの取れた仕上がりとなった」と満足そうに語る仕上がりとなった。30ヵ月の大樽熟成を得てリリースされる。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこにダークレッドチェリー、タール、リコリスの何層にも重なるフレーヴァーを感じる。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロといえる。
熟成:大きさの異なるスラヴォニアンオーク(17hl)24か月(新樽50%)
アルコール度数:14%
※こちらのワインは蝋キャップとなっており、製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がございます。
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