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キスラーシャルドネハイドヴィンヤード 2008 Kistler Chardonnay Hyde Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン【別倉庫からの配送】

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商品説明

ミネラル感溢れるクラシックなハイド・スタイル

カーネロスの中心部に位置し、海洋性ローム層の土壌に植えられています。鋭い自然な酸と、緑の石や果樹園の果物の皮、砕いた牡蠣の殻のようなミネラルのブーケが特徴です。

生産者	キスラー Kistler

ワイン名	シャルドネハイドヴィンヤード Chardonnay Hyde Vineyard

ヴィンテージ	2008

容量	750ml

解説	パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2011 - 2019 The stunning 2008 Chardonnay Hyde Vineyard reveals an intense bouquet of tropical fruits， white currants， white peaches， pineapple and citrus oil followed by a full-bodied white that lives up to its exquisite aromatics. It should drink beautifully for 7-8 years. (193， The Wine Advocate， 28th Feb 2011)

愛好家垂涎のキュヴェを生産

キスラー

Kistler

キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。

ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。

ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。

完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。

ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。

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