ドメーヌはコルシカ島の北西部のカルヴィから8km、バラーニュにある1960年代にアルジプラデュ修道院の所有者、ヘンリー・ルイ・ド・ラ・グランジュ により創設されました。ドメーヌはモーリス・アクアヴィヴァ氏により運営されていますが、現在は息子であるピエールとその妻セシリアが引き継いでいます。ブドウ畑は様々な南向き区画合わせて40haを所有しています。最初のドメーヌ畑はジリアの近く、修道院の北側にあります。
コルシカ特有の潅木の強いアロマと赤い果実の香りが特徴です。
口中にはゆったりと広がりがあり、タンニンはしなやかでベルベットのようなタッチながら存在感があります。個性的な味わいで、上質な牛肉赤身、ジビエなどとの相性が良いです。
Alzipratu Cuve Pumonte AOC Corse Calvi Rouge
ワイナリー名:ドメーヌ・アルジプラトゥ (コルス・カルヴィ)
生産国:フランス
産地:コルス・カルヴィ
味わい:辛口 ミディアムボディ〜フルボディ
品種:シャカレッロ40%、ニエルッチョ40%、アレアティコ10%、ミニュステリュ10%
アルコール度数:13.5%
容量:750ml
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