生産者 | キスラー Kistler |
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ワイン名 | ピノ ノワール ラグーナ リッジ ヴィンヤード Pinot Noir Laguna Ridge Vineyard |
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ヴィンテージ | 2016 |
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容量 | 750ml |
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解説 | パーカーポイント: 94+点 予想される飲み頃:2018 - 2028 A new addition to the Kistler portfolio since the 2015 vintage, this wine is only available in magnums. Medium to deep ruby-purple in color, the 2016 Pinot Noir Laguna Ridge Vineyard opens a little shy and broody, giving way to decadent black raspberry, wild blueberries and mulberries scents with wafts of forest floor, fungi and black pepper. Medium to full-bodied and firmly framed by ripe, velvety tannins and tons of freshness, it has concentrated black and blue berry layers and a long, earthy finish. (237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018) |
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愛好家垂涎のキュヴェを生産
キスラー
Kistler
キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。
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商品カテゴリ
販売期間
2023/12/4 17:00 〜 2023/12/11 1:59
商品コード
2305-1-052-s
12/17〜19はエントリーで全品+5% 白ワイン ブルゴーニュ ムルソ− プルミエクリュ ジュヌヴリエ−ル 2019 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ750ml
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赤ワイン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ V.V. 2018 プリューレ ロック 750ml フランス ブルゴーニュ お一人様1本まで 虎
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赤ワイン エシェゾー 2017 ルイ ジャド 750ml フランス ブルゴーニュ グラン クリュ ピノ ノワール 辛口 重口 虎
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12/17〜19はエントリーで全品+5% 赤ワイン エシェゾー 2017 ルイ ジャド 750ml フランス ブルゴーニュ グラン クリュ ピノ ノワール 辛口 重口 虎
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12/17〜19はエントリーで全品+5% 赤ワイン シャルム シャンベルタン 2016 ルイ ジャド 750ml フランス ブルゴーニュ グラン クリュ ピノ ノワール 辛口 重口 虎
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12/17〜19はエントリーで全品+5% 赤ワイン オーパス ワン 2016 ハーフ 375ml カリフォルニア
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P+10% 赤ワイン ヴォルネイ プルミエクリュ シャンパン2004 コント ラフォン プルミエクリュ シャンパン04 コント ラフォン 750ml フランス ブルゴーニュ 虎
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