商品情報
イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテ。カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能といわれており、複数のヴィンテージをストックして飲み頃になってから出荷するという方法をとっています。カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。
カンテのインスピレーション（Estro）より産み出されたエクストラ（Extra＝規格外、特別）なワイン。
飲み手の想像を膨らませるため、品種構成、醸造方法など全て秘密となっていますが、樽底に溜まった澱（酵母）を無濾過で瓶詰めしたものとのこと。カンテは「飲む前によく振って」とお勧めしています。
アロマには完熟した赤林檎、蜜やウイスキーのようなニュアンスも。トロっとした口当たりで果実の甘さが優しく広がります。舌に果実の旨味が優しく広がる、滋味深い味わいです。
生産者名：KANTE （カンテ）
原産地呼称：V.d.T.
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- 開始価格
- 12464円
- 即決価格
- 12464円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.14 3:27
- 終了日時
- 2025.01.24 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
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