商品情報
北端のオークニー島にあり、半世紀近い閉鎖期間を経て1963年に再開。スムースでオイリーかつ塩気があり複雑。Malt whisky year bookによると、スキャパ蒸留所の1994年から10年ほど休止していたとのこと。1994年 操業停止1997年〜 毎年数ヶ月間の間、ハイランドパークの職人を使って少量生産を開始。2000年 閉鎖危機到来2004年 アライド社が200万ポンドで改装、11月から再稼働。・・・そうすると2001年のスキャパは、G&M社が買い取った原酒を自ら樽詰めし、寝かせたものになります。
軽やかで優れたバランスのアイランドモルトとして、特に人気の高い「スキャパ」は、GM社をもってしても大変貴重なものとなってしまい、かつてのようなリリース、流通がなくなり、入荷がわずかにある程度。ボトラーからのリリースがほぼなくなってしまった「スキャパ」を！
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