そば打ちの中でも難関のそば切り作業。均一の太さに麺を切るのは、初心者にとっては至難の業です。
簡単に切れて便利な道具が欲しい。そんな声にお応えするのが「CutCut麺切台」です。
包丁の上げ下げだけで、簡単に麺を切ることができます。
簡単に、力を使わずに切れます。
女性でも簡単に扱え、仕上がりもきれいです。
包丁を上げておろすだけの簡単操作!
包丁の上げ下げによって、包丁が自動的に右から左へ移動します。使った後も簡単に右側へ包丁を戻すことができます。
麺の太さを調節可能
切幅調節アジャスターを搭載しています。切幅を固定し、一定の太さでの麺切が可能です。
調節範囲は、約1.5mm〜10mm。そばのみならず、手打ちうどんにもお使いいただけます。
【商品内容】
・サイズ:幅445×奥行365×高さ160( 包丁刃長さ225 )mm
・重量:4.5kg
・材質:刃…ステンレス( SUS440A )、台…アルミニウム
・麺カット幅:1〜1.8mm
034211001
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