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ニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴォークラン [ 2020 ]ロベールシュヴィヨン ( 赤ワイン ) [S] 正規品送料無料

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商品説明

《ワインアドヴォケイト》より抜粋

Aromas of cassis， woodsmoke， wild berries， loamy soil， orange rind and spices introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains， a full-bodied， layered and velvety wine thats deep， concentrated and elegantly muscular， with lively acids and rich， powdery structuring tannins. As usual， its built for the long haul.

The 2020 vintage has turned out very well indeed at Domaine Robert Chevillon. With finished alcohols around 13.7% to 13.9%， these are deep and powerful wines that remain nicely balanced， and theyre built to age. Indeed， in their vibrant， concentrated style， they remind me somewhat of the domaines 2016s， something one wouldnt have thought possible on paper. The bad news is that yields were down， the Chevillon brothers having lost the equivalent of one entire harvest over the course of the 2019， 2020 and 2021 vintages. As Ive written before， this is one of my favorite addresses in all of Burgundy. Old vines， cultivated soils， moderate yields and long fermentations with entirely destemmed grapes are the order of the day at this address， with the Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes seeing some 20% new oak and the premiers crus 30%. Nuits Tonnellerie Sirugue is the dominant supplier of barrels.

パーカーポイント：(93-95)点
飲み頃：−

INFORMATION
Name	Nuits Saint Georges Premier Cru Les Vaucrains Robert CHEVILLON
ブドウ品種	ピノ・ノワール
生産者名	ロベールシュヴィヨン
産地	フランス／ブルゴーニュ
Region	France／Bourgogne
内容量	750ml
WA	(93-95)／Issue 21st Jan 2022
WS	−／Issue −

冷暗所での保管をお勧めします。

表紙を飾った！
『ケース買い』のお客様が
教えてくれた逸品！！

先日『ワイナート誌』の『３号連続ブルゴーニュ特集』の第２弾『ニュイ・サン・ジョルジュ』が発売されました！

今回も、内容盛りだくさん名前を見ただけで、喉がゴクッとなるような（笑）、ニュイ・サンジョルジュを代表する生産者達が取り上げられています。

そして、タカムラでご紹介しているあの生産者が表紙を飾りました！

その『ワイナート誌』５５号に登場したロベール・シュヴィヨンを、ご紹介

『ワイナート誌』を傍らに、『ニュイ・サン・ジョルジュ』の世界に、ハマってみませんか？

それでは早速、ご紹介です！！

この『ワイナート誌５５号』の『ニュイ・サン・ジョルジュ』特集で、見事表紙を飾ったのは、あの、ロベール・シュヴィヨンでした！

『率直に言って、ニュイ・サン・ジョルジュ最高のドメーヌである。』
(マットクレイマー氏著『ブルゴーニュ・ワインがわかる』より抜粋)

以前からタカムラでご紹介させて頂いているシュヴィヨンは、元々、事情通の間では、ニュイ・サン・ジョルジュ随一の造り手として知られていましたが、私が、その実力を更に実感したのは、とあるお客様がきっかけでした。

このお客様、毎回、ロベール・シュヴィヨンのワインを、個人消費用に、《ケース買い》されていました。

『そこまで惚れ込まれるって、やっぱり、凄い造り手なんだな。』

と、ロベール・シュヴィヨンに、ますます強い思いを抱くようになりました。

そんなロベール・シュヴィヨン、『ワイナート誌』でも、高く評価しています！

【ワイン専門誌の評価】

ロベール・シュヴィヨンこそグラン・クリュ不在の悲哀をもっとも被っているドメーヌかもしれない。

その実力からすれば、ジュヴレのアルマン・ルソーやシャンボールのジョルジュ・ルーミエを凌いでもまったく不思議ではないのに、市場にはまだ２００５年のワインが残っていたりする。

しかも価格は、これらふたつのドメーヌとプルミエ・クリュ同士で比べて半値以下。ニュイきっての偉大なドメーヌに対し、あまりに理不尽すぎはしまいか。

全クリマにおいて平均樹齢は高く、５０年から７５年。ヴォクランには１００年を超える樹さえ植わる。単位面積あたりの収量は３０から３５ヘクトリットルに留まり、古木がもたらすこの自然発生的な収量制限こそ、シュヴィヨンのワインに横溢する凝縮度の源泉といえる。

ところで、ニュイを代表すべきワインはレ・サン・ジョルジュなのか、それともヴォクランなのか。シュヴィヨンが造るそれぞれのワインを試すと、大いに悩むことになる。１９９０年からドメーヌのワイン造りに携わっている次男のベルトランは、レ・サン・ジョルジュの北側に位置するカイユも含めて、３つのクリマをニュイの３大テノールと呼ぶ。

『ヴォクランはレ・サン・ジョルジュよりも高い位置にありながら、表土が深く粘土質。もっとも筋肉質で長期熟成タイプのワインを生み出します。』と、０８年のカイユ、レ・サン・ジョルジュ、そしてヴォクランを樽からグラスに注ぎながら、ベルトランが言った。

そう。このドメーヌで試飲でラストに登場するのは、レ・サン・ジョルジュではなしにヴォクランなのである。あくまで『この３つのクリマの中で』との注釈が入るが、『カイユがもっとも女性的でエレガント。レ・サン・ジョルジュはその中間ですね。』

味わってみれば、ヴォクランは香りも閉じ気味で堅牢。一般的にはやはりマスキュランと評されるレ・サン・ジョルジュさえも、ヴォクランの前では繊細にすら感じられる。ニュイらしいパワフルさを前面に押し出しているのはヴォクランだが、ニュイのテロワールを総合的に解釈しているというのならレ・サン・ジョルジュだろう。
（『ワイナート誌５５号』より抜粋）

今回の掲載をきっかけに、価格がグッとあがってしまうなんて事が無い事を祈ります…（汗）

最新２００７年ヴィンテージも、丁度入荷したばかりのロベール・シュヴィヨン。

しかも、今なら、２００５年、２００６年もご用意出来ます！

『ワイナート誌５５号』表紙に堂々掲載！

この機会に、その実力を実感して下さい！！

商品カテゴリ
- - タカムラワインハウス
  - ワイン
  - ブルゴーニュ
  - ブルゴーニュ生産者サ行
  - 【ブルゴーニュ生産者サ行（シ）】
  - ロベール・シュヴィヨン
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
JANコード/ISBNコード

4573375249689
商品コード

4573375249689