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クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ　　シャルドネウィラメット・ヴァレー　白　750ml/12本.mx　Chardonnay Willamette Valley 613514 最大99％オフ！

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商品説明

生産地	アメリカ
地域	オレゴン/ウィラメット・ヴァレー
クラス	-
葡萄品種	シャルドネ 100%
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	13.5
ボディー感	-

ミネラル感豊かなシャルドネ。リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルのような果実味を持ちます。オークの香りには嫌味がなく、ブドウ本来の果実と綺麗な酸が楽しめます。

畑に関する情報

栽培面積：3ha　土壌：ウッラケンジー&サウム土壌(火山性土壌)。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：ビオディナミ　年間生産量：9000本　平均収量：27hl/ha　樹齢：30。

醸造・熟成に関する情報

醗酵:天然酵母　フレンチオーク樽＆アカシア樽(18度で30日間、MLF有り) 熟成:フレンチオーク樽(新樽比率　10%)＆アカシア樽　6カ月(旧樽のみ)

受賞履歴

ワイナリー情報

クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ
医師であるロバートと彼の妻コリーヌのグロス夫妻が、世界的にも非常に優れたピノ・ノワールの銘産地として知られる、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに1978年に設立したワイナリーです。ワイン造りの中心地から少し人里離れた秘境、ウィラメット・ヴァレー北東部の「クーパー山」でこの山唯一の生産者として有機＆ビオディナミ農法によりブドウ栽培、ワイン造りを行ってきました。標高125-210ｍの傾斜地に広がる彼らの畑は火山性や海洋性の入り組んだ土壌が堆積した、ブドウ栽培にとって非常に理想的な土壌と冷涼な気候環境を持ち、周囲にワイナリーが無い事から、他の畑で使用した薬品などの影響を受けることなく、完璧な形で有機＆ビオディナミ農法をおこなう事ができます。この地にはまだ、フィロキセラの被害もない事からブドウの樹は接ぎ木なしの自木で栽培され、苗木もこの自木から取ることでクーパーマウンテン独自のテロワールを表現する事に努めています。また、調合材に使用するプレパラシオンも自社生産を行い、本当の意味でのテロワールワインを目指します。更には醸造面でSO2（酸化防止剤:二酸化硫黄）の添加を極限まで減らし、可能な限りテロワールを素直に反映させた、他のオレゴンワインとは一味も二味も異なる、クーパーマウンテン・ヴィンヤーズ独自の味わいを産みだしています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。