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オーベールシャルドネローレンエステートヴィンヤード 2014 Aubert Chardonnay Lauren Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン愛用

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商品説明

オーベールの中で最も凝縮感のあるシャルドネ

オーベール初のシャルドネの自社畑は、娘のLaurenにちなんで名付けられました。フォレストヴィルの "黄金の丘 "と呼ばれる場所に位置するLauren Vineyardは、オーベールの中で最も凝縮感のあるワインを生産しています。素晴らしく凝縮された密度とエキスの層があり、アロマと口当たりは深遠です。

生産者	オーベール Aubert

ワイン名	シャルドネローレンヴィンヤード Chardonnay Lauren Vineyard

ヴィンテージ	2014

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 99点
予想される飲み頃：2016 - 2031

Flirting with perfection is the 2014 Chardonnay Lauren Estate， from 16-year-old vines， which offers great extract， richness， and plenty of honeysuckle， tropical fruit and citrus oil. The wine， showing its concentration because of the drought year， should easily last 12-15 years.
(227， The Wine Advocate 29th Oct 2016)

数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手
オーベール
Aubert

カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手
マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。

1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。

現地でもプレミア価格のつく入手困難なワイン
ワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。

ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らない
シャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。

徹底した品質管理
収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。

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