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「スイスのロマネコンティ」と呼ばれる幻のピノ・ノワール。
「スイスのロマネコンティ」とも呼ばれ、批評家からも高い称賛を得ているガンテンバインは、スイス東部グラウビュンデンのライン渓谷上部にある家族経営のワイナリーである。
ガンテンバインのピノ・ノワールはブルゴーニュからのクローン品種。所有する畑の殆どで栽培されていますが、良いヴィンテージでも収穫量は非常に低く、1エーカーあたり約1.5トンしかありません。 そうして収穫したピノ・ノワールは特注のオープントップの木製発酵槽で発酵、バリックでのマロラクティック発酵後12〜14か月でボトリングしています。清澄、ろ過は行わず、ピノ・ノワールの他にはシャルドネ、リースリングも生産しています。
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- 14472円
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- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
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- あり
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支払い・配送方法
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