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パナソニックホームベーカリーノーブルシャンパン SD-BMS104-N 新作商品格安通販

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商品説明

商品名	パナソニックホームベーカリーノーブルシャンパン SD-BMS104-N
JAN	782195457639
型番
重量	6282
梱包サイズ(L×W×H)	345 × 300 × 220
商品仕様
商品説明	小麦の風味引き立つ食パンが焼ける「パン・ド・ミコース」搭載熱効率の向上と少量のイーストで作る新プログラムで、皮が薄くパリッとした、小麦の風味が引き立つ「パン・ド・ミ」が作れるようになった遠赤フッ素パンケース・熱反射ミラーを搭載した新加熱構造を採用「パン・ド・ミコース」では、これらの効果を活かした焼成プログラムを採用。高い熱効率で、パン全体にバランスの取れた焼き上げをスピーディに行うことで、皮を薄くパリッと仕上げることができる「パン・ド・ミ」とは: 皮(クラスト)は薄めでパリッとした食感、中身(クラム)はイースト臭が少なく、小麦をはじめとする素材の風味が引き立ち、かつ食感がソフトで口溶けがいい山型食パンイースト量、従来品 (Panasonic製SD-BMS102比) 半分のプログラム。イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい一方、焼き上げたパンにイーストの残臭があり、風味を損ねる要因になる。「パン・ド・ミコース」では風味のよいパンの実現に向け、「食パンコース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムも併せて採用。イーストを低めの温度でゆっくり発酵させることで、イーストの臭いを低減しつつ、ふっくらとした口溶けのいいパンを実現した。イースト臭が少ないので、小麦等の素材の風味が引き立つ具材がたっぷり入る「レーズン・ナッツ容器」レーズン・ナッツ容器=従来品よりも1.8倍※大きくなったレーズンナッツ容器で、最大100gの具材投入が可能。好みにあわせてたっぷり具材入りのパンをつくることができる ※Panasonic製SD-BMS102比アレンジ広がる「粗混ぜ機能」「生チョココース」搭載具材粗混ぜ機能: パン羽根の回転をゆっくりにし、具をざっくりと混ぜるため、ベーコンやチーズなどの柔らかい具も形を残したまま焼きあげることができ、見た目も食感も楽しめる。惣菜パンや菓子パン等のアレンジもひろがります。※溶けやすい具材は手動投入のみ生チョココース: 難しい温度コントロールもベーカリーにおまかせ。生チョコがおうちでカンタンにつくれる残ったごはんでパンができる「ごはんパンコース」搭載
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